PARA A MASSA:
260GR DE FARINHA DE TRIGO
12GR DE AÇÚCAR
20GR DE AZEITE DE OLIVA
5 GR DE SAL
5GR DE FERMENTO EM PÓ BIOLÓGICO
100GR FARINHA DE MILHO
130 ML DE ÁGUA
PREPARO
ACRESCENTE TODOS OS INGREDIENTES E MEXA COM UMA COLHER, EM SEGUIDA SOVE A MASSA COM AS MÃOS, POLVILHANDO COM FARINHA DE MILHO.
DEIXE A MASSA DESCANSAR POR 30 MINUTOS COBERTA COM UM PANO ÚMIDO. DEPOIS É SÓ ESTICAR , FURAR COM UM GARFO E RECHEAR
RECHEIO SALGADO
3 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE TOMATE
150GR DE QUEIJO MUZZARELA RALADO
50GR DE CARNE BOVINA COZIDA E TEMPERADA
50GR DE CARNE SUINA COZIDA E TEMPERADA
50GR DE BACON
50GR DE CALABRESA
50GR DE PRESUNTO
20GR DE COGUMELOS
10GR DE CEBOLA
10 GR DE PIMENTAO
PREPARO:
COLOQUE O MOLHO, O QUEIJO E EM SEGUIDA OS OUTROS INGREDIENTES ESPALHANDO BEM PARA TODAS AS PARTES DA MASSA.
FEITO ISSO, LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO EM 180º POR 15 MINUTOS.
RECHEIO DOCE:
100 GR DE QUEIJO MUZZARELA PICADO
100 GR DE BANANA PICADA
20GR DE MEL
MEIA LATA DE LEITE CONDENSADO E MEIA LATA DE CREME DE LEITE MISTURADOS.
CHOCOLATE CROCANTE GRANULADO PARA POLVILHAR.
CANELA EM PÓ A GOSTO.
PREPARO:
PARA QUE FIQUE AINDA MAIS SABOROSA CORTE A MASSA E FAÇA MINI PIZZAS, EM SEGUIDA COLOQUE O QUEIJO, AS RODELAS DE BANANA, MISTURE O CREME DE LEITE E O LEITE CONDENSADO NUM RECIPIENTE E COLOQUE POR CIMA DAS PIZZAS, POLVILHE CANELA E LEVE AO FORNO POR 15 MINUTOS TAMBÉM NA TEMPERATURA DE 180º.
DEPOIS DE ASSADA, FINALIZE COLOCANDO MEL E CHOCOLATE.
E ESTÃO PRONTAS!
ESPERO QUE GOSTEM!
RECEITA DE : LINO HONG E JADER IUNOVICH
segunda-feira, 24 de novembro de 2008
terça-feira, 18 de novembro de 2008
TORTA DE CREME DE CEBOLA
INGREDIENTES
1 LATA DE MILHO
250 GR DE MAIONESE
1 COPO DE REQUEIJÃO
1 PACOTE DE CREME DE CEBOLA
100GR DE QUEIJO MUZZARELA PICADO
PÃO SEM CASCA
3 COPOS DE LEITE
PREPARO
COLOQUE O LEITE E O CREME DE CEBOLA NUMA PANELA E LEVE AO FOGO, VÁ MEXENDO ATÉ DISSOLVER, DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS, DESLIGUE.
DEPOIS COLOQUE A MAIONESE E DISSOLVA ELA NO CREME QUENTE PARA NÃO EMPELOTAR, DEPOIS DESPEJE O REQUEIJÃO E EM SEGUIDA O MILHO. ESTÁ PRONTO O NOSSO CREME.
EM UM REFRATÁRIO DE VIDRO COLOQUE UMA CAMADA DE CREME, DEPOIS CUBRA COM PÃO, CREME NOVAMENTE E QUEIJO PICADO PARA COBRIR.
DEPOIS DE MONTADA, LEVE AO FORNO E DEIXE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS.
RECEITA DE: GABI RAFAGNIN
1 LATA DE MILHO
250 GR DE MAIONESE
1 COPO DE REQUEIJÃO
1 PACOTE DE CREME DE CEBOLA
100GR DE QUEIJO MUZZARELA PICADO
PÃO SEM CASCA
3 COPOS DE LEITE
PREPARO
COLOQUE O LEITE E O CREME DE CEBOLA NUMA PANELA E LEVE AO FOGO, VÁ MEXENDO ATÉ DISSOLVER, DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS, DESLIGUE.
DEPOIS COLOQUE A MAIONESE E DISSOLVA ELA NO CREME QUENTE PARA NÃO EMPELOTAR, DEPOIS DESPEJE O REQUEIJÃO E EM SEGUIDA O MILHO. ESTÁ PRONTO O NOSSO CREME.
EM UM REFRATÁRIO DE VIDRO COLOQUE UMA CAMADA DE CREME, DEPOIS CUBRA COM PÃO, CREME NOVAMENTE E QUEIJO PICADO PARA COBRIR.
DEPOIS DE MONTADA, LEVE AO FORNO E DEIXE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS.
RECEITA DE: GABI RAFAGNIN
segunda-feira, 17 de novembro de 2008
OVELHA ENSOPADA
OVELHA ENSOPADA.
INGREDIENTES:
- 2 QUILOS DE CARNE DE OVELHA.
- 100 ML DE SHOYO.
- 350 ML DE CERVEJA PRETA.
- 1 PACOTE DE CREME DE CEBOLA.
- 2 COLHERES (CAFÉ) DE GENGIBRE RALADO.
- PIMENTA CALABRESA À GOSTO.
- 200 ML DE ÁGUA FERVENTE.
- ÓLEO DE SOJA Á GOSTO PARA FRITAR A CARNE.
MODO DE PREPARO:
TEMPERE A OVELHA COM A PIMENTA CALABRESA, O GENGIBRE E O SHOYO E DEIXE MARINANDO POR UMA HORA.// DEPOIS COLOQUE O ÓLEO NA PANELA ESPERE ESQUENTAR E ACRESCENTE A OVELHA.// DEIXE FRITAR UM POUCO.// MEXA E COLOQUE A ÁGUA QUENTE E DEIXE COZINHANDO POR DUAS HORAS.// QUEM QUISER PODE COZINHAR NA PANELA DE PRESSÃO O TEMPO DIMINUI PARA VINTE MINUTOS.// OU ATÉ QUE A CARNE ESTEJA MACIA.//
DEPOIS MISTURE O CREME DE CEBOLA NA CERVEJA.// MEXA UM POUCO.// E ACRESCENTE NA CARNE.// TAMPE A PANELA.// E DEIXE O MOLHO ENCORPAR POR 20 MINUTOS.//
RECEITA DA CULINARISTA – SHIRLEY SAMWAYS.
INGREDIENTES:
- 2 QUILOS DE CARNE DE OVELHA.
- 100 ML DE SHOYO.
- 350 ML DE CERVEJA PRETA.
- 1 PACOTE DE CREME DE CEBOLA.
- 2 COLHERES (CAFÉ) DE GENGIBRE RALADO.
- PIMENTA CALABRESA À GOSTO.
- 200 ML DE ÁGUA FERVENTE.
- ÓLEO DE SOJA Á GOSTO PARA FRITAR A CARNE.
MODO DE PREPARO:
TEMPERE A OVELHA COM A PIMENTA CALABRESA, O GENGIBRE E O SHOYO E DEIXE MARINANDO POR UMA HORA.// DEPOIS COLOQUE O ÓLEO NA PANELA ESPERE ESQUENTAR E ACRESCENTE A OVELHA.// DEIXE FRITAR UM POUCO.// MEXA E COLOQUE A ÁGUA QUENTE E DEIXE COZINHANDO POR DUAS HORAS.// QUEM QUISER PODE COZINHAR NA PANELA DE PRESSÃO O TEMPO DIMINUI PARA VINTE MINUTOS.// OU ATÉ QUE A CARNE ESTEJA MACIA.//
DEPOIS MISTURE O CREME DE CEBOLA NA CERVEJA.// MEXA UM POUCO.// E ACRESCENTE NA CARNE.// TAMPE A PANELA.// E DEIXE O MOLHO ENCORPAR POR 20 MINUTOS.//
RECEITA DA CULINARISTA – SHIRLEY SAMWAYS.
quinta-feira, 13 de novembro de 2008
DOCE DE CASCA DE LARANJA APIPU
DOCE DE CASCA DE LARANJA APIPU
INGREDIENTES:
- 1 QUILO E MEIO DE AÇUCAR CRISTAL.
- 2 LITROS DE ÁGUA.
- CRAVO OPCIONAL.
- CANELA OPCIONAL.
- 1 DÚZIA DE LARANJAS APIPU.
MODO DE PREPARO:
Lave as laranjas, e com o ralador retira a parte da casca da laranja bem fininha. E deixe a polpa branca. Corte em formato de flor, do final da laranja para o sentido do cabo, retire os gomos da laranja e vá colocando a polpa branca em uma bacia com água. É preciso deixar de molho na água ir trocando de três a quatro vezes por dia esta água durante três a sete dias da semana. Esta é a maneira utilizada para tirar o gosto amargo da polpa.
A parte faça a calda em uma panela alta, com os dois litros de água, o açúcar, o cravo e a canela e deixe ferver por uns quarenta minutos. Depois acrescenta as cascas que ficaram de molho, sem a água. Coloque uma por uma delicadamente para não quebrar as cascas e deixe cozinhando em fogo baixo por umas duas horas. De vez enquanto passa as cascas que estão em cima para o fundo da panela e vice-versa. Depois de cozida por este tempo está pronto o doce.
Quem quiser pode bater o doce no liquidificador com um pouco da calda e apreciar uma deliciosa geléia.
Receita da dona de casa – Ivany Rocha Samways.
INGREDIENTES:
- 1 QUILO E MEIO DE AÇUCAR CRISTAL.
- 2 LITROS DE ÁGUA.
- CRAVO OPCIONAL.
- CANELA OPCIONAL.
- 1 DÚZIA DE LARANJAS APIPU.
MODO DE PREPARO:
Lave as laranjas, e com o ralador retira a parte da casca da laranja bem fininha. E deixe a polpa branca. Corte em formato de flor, do final da laranja para o sentido do cabo, retire os gomos da laranja e vá colocando a polpa branca em uma bacia com água. É preciso deixar de molho na água ir trocando de três a quatro vezes por dia esta água durante três a sete dias da semana. Esta é a maneira utilizada para tirar o gosto amargo da polpa.
A parte faça a calda em uma panela alta, com os dois litros de água, o açúcar, o cravo e a canela e deixe ferver por uns quarenta minutos. Depois acrescenta as cascas que ficaram de molho, sem a água. Coloque uma por uma delicadamente para não quebrar as cascas e deixe cozinhando em fogo baixo por umas duas horas. De vez enquanto passa as cascas que estão em cima para o fundo da panela e vice-versa. Depois de cozida por este tempo está pronto o doce.
Quem quiser pode bater o doce no liquidificador com um pouco da calda e apreciar uma deliciosa geléia.
Receita da dona de casa – Ivany Rocha Samways.
COROA DE LOMBO
COROA DE LOMBO
INGREDIENTES:
- 1 QUILO E MEIO DE COROA DE LOMBO DE PORCO.
- 2 CEBOLAS PICADAS.
- 6 DENTES DE ALHO.
- ½ COPO DE VINAGRE.
- SUCO DE 2 LIMÕES.
- PIMENTA DO REINO À GOSTO.
- SAL À GOSTO.
- 1 FOLHA DE LOURO.
- ÁGUA À GOSTO.
- ÓLEO TAMBÉM À GOSTO.
MODO DE PREPARO
Bata todos os temperos no liquidificador, as cebolas, o alho, o vinagre, o limão, pimenta, o sal, o louro e a água. Deixe marinando neste tempero de um dia para o outro por 12 horas.
Depois pegue uma forma ou travessa refratária forre com folha de alumínio, acrescente o óleo e cubra bem com o papel alumínio. Leve ao forno por duas horas e meia. Se ainda não estiver dourado retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco. Depois é só servir.
Receita de Eduardo Machado Damião – Medianeira – Pr.
INGREDIENTES:
- 1 QUILO E MEIO DE COROA DE LOMBO DE PORCO.
- 2 CEBOLAS PICADAS.
- 6 DENTES DE ALHO.
- ½ COPO DE VINAGRE.
- SUCO DE 2 LIMÕES.
- PIMENTA DO REINO À GOSTO.
- SAL À GOSTO.
- 1 FOLHA DE LOURO.
- ÁGUA À GOSTO.
- ÓLEO TAMBÉM À GOSTO.
MODO DE PREPARO
Bata todos os temperos no liquidificador, as cebolas, o alho, o vinagre, o limão, pimenta, o sal, o louro e a água. Deixe marinando neste tempero de um dia para o outro por 12 horas.
Depois pegue uma forma ou travessa refratária forre com folha de alumínio, acrescente o óleo e cubra bem com o papel alumínio. Leve ao forno por duas horas e meia. Se ainda não estiver dourado retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco. Depois é só servir.
Receita de Eduardo Machado Damião – Medianeira – Pr.
GELEIA DE MEXERICA
GELÉIA DE MEXERICA
INGREDIENTES:
- 1 LITRO DE SUCO DE MEXERICA
- 600 GRAMAS DE AÇUCAR CRISTAL
- 1 XÍCARA DE CHÁ DE PECTINA
- 1 PITADA DE SAL
PARA PREPARAR A PECTINA
- 2 A 3 LARANJAS.
- 1 COPO ALTO DO DE REQUEIJÃO DE ÁGUA.
PARA PREPARAR A PECTINA:
RETIRE A CASCA DA LARANJA BEM FINA, RETIRE OS GOMOS E DEIXE A PARTE BRANCA DA LARANJA E BATA NO LIQUIDIFICADOR COM A ÁGUA. FICA CREMOSO.A PECTINA SERVE PARA ENCORPAR O DOCE. RESERVE PARA SER COLOCADO NO DOCE DEPOIS.
MODO DE PREPARO:
COLOQUE O SUCO E O AÇUCAR MEXE UM POUCO SÓ PARA MISTURAR E DEIXA FERVER. DE VEZ EM QUANDO MEXA O DOCE VAI TIRANDO A ESPUMA QUE SE FORMA EM CIMA DO DOCE PARA DAR UMA APARÊNCIA MAIS BONITA. QUANDO O DOCE FERVER, ACRESCENTE A PECTINA E VAI MEXENDO SÓ PARA ENCORPORAR O DOCE. ACRESCENTE A PITADA DE SAL. E DEIXE O DOCE CONTINUAR COZINHANDO.
PARA SABER SE O DOCE ESTÁ NO PONTO, COLOQUE ÁGUA EM UMA TIGELA OU XÍCARA, COLOQUE UM POUCO DA GELÉIA NA ÁGUA, SE O DOCE NÃO SE DESMANCHAR ESTÁ PRONTO.
PODE SER GUARDADO EM VIDROS OU EM POTES ESTERELIZADOS COM ÁGUA FERVENTE.
INGREDIENTES:
- 1 LITRO DE SUCO DE MEXERICA
- 600 GRAMAS DE AÇUCAR CRISTAL
- 1 XÍCARA DE CHÁ DE PECTINA
- 1 PITADA DE SAL
PARA PREPARAR A PECTINA
- 2 A 3 LARANJAS.
- 1 COPO ALTO DO DE REQUEIJÃO DE ÁGUA.
PARA PREPARAR A PECTINA:
RETIRE A CASCA DA LARANJA BEM FINA, RETIRE OS GOMOS E DEIXE A PARTE BRANCA DA LARANJA E BATA NO LIQUIDIFICADOR COM A ÁGUA. FICA CREMOSO.A PECTINA SERVE PARA ENCORPAR O DOCE. RESERVE PARA SER COLOCADO NO DOCE DEPOIS.
MODO DE PREPARO:
COLOQUE O SUCO E O AÇUCAR MEXE UM POUCO SÓ PARA MISTURAR E DEIXA FERVER. DE VEZ EM QUANDO MEXA O DOCE VAI TIRANDO A ESPUMA QUE SE FORMA EM CIMA DO DOCE PARA DAR UMA APARÊNCIA MAIS BONITA. QUANDO O DOCE FERVER, ACRESCENTE A PECTINA E VAI MEXENDO SÓ PARA ENCORPORAR O DOCE. ACRESCENTE A PITADA DE SAL. E DEIXE O DOCE CONTINUAR COZINHANDO.
PARA SABER SE O DOCE ESTÁ NO PONTO, COLOQUE ÁGUA EM UMA TIGELA OU XÍCARA, COLOQUE UM POUCO DA GELÉIA NA ÁGUA, SE O DOCE NÃO SE DESMANCHAR ESTÁ PRONTO.
PODE SER GUARDADO EM VIDROS OU EM POTES ESTERELIZADOS COM ÁGUA FERVENTE.
CURAU
CURAU
INGREDIENTES:
- 12 ESPIGAS DE MILHO.
- 1 XÍCARA DE (CHÁ) DE AÇUCAR CRISTAL.
- ½ LITRO DE LEITE. (QUEM GOSTAR MAIS CREMOSO PODE ACRESCENTAR MAIS LEITE).
MODO DE PREPARO:
DESCASQUE O MILHO E LAVA BEM AS ESPIGAS, RALE O MILHO, PASSE EM PENEIRA BEM FININHA PARA TIRAR TODAS AS CASCAS E SOBRAR A MASSA DO MILHO. COLOQUE A MASSA DO MILHO EM UMA PANELA, ACRESCENTE O AÇUCAR, O LEITE AOS POUCOS E NÃO PARE DE MEXER PARA IR COZINHANDO POR IGUAL. QUEM QUISER MAIS CREMOSO PODE ACRESCENTAR MAIS LEITE. O PONTO DO CURAU É QUANDO COMEÇAR A SOLTAR DO FUNDO DA PANELA E SOLTAR UM CHEIRINHO DO MILHO COZIDO.
Receita da empresária – Orminda Mendes – Foz do Iguaçu – Pr.
INGREDIENTES:
- 12 ESPIGAS DE MILHO.
- 1 XÍCARA DE (CHÁ) DE AÇUCAR CRISTAL.
- ½ LITRO DE LEITE. (QUEM GOSTAR MAIS CREMOSO PODE ACRESCENTAR MAIS LEITE).
MODO DE PREPARO:
DESCASQUE O MILHO E LAVA BEM AS ESPIGAS, RALE O MILHO, PASSE EM PENEIRA BEM FININHA PARA TIRAR TODAS AS CASCAS E SOBRAR A MASSA DO MILHO. COLOQUE A MASSA DO MILHO EM UMA PANELA, ACRESCENTE O AÇUCAR, O LEITE AOS POUCOS E NÃO PARE DE MEXER PARA IR COZINHANDO POR IGUAL. QUEM QUISER MAIS CREMOSO PODE ACRESCENTAR MAIS LEITE. O PONTO DO CURAU É QUANDO COMEÇAR A SOLTAR DO FUNDO DA PANELA E SOLTAR UM CHEIRINHO DO MILHO COZIDO.
Receita da empresária – Orminda Mendes – Foz do Iguaçu – Pr.
CRICRI DE MEXERICA
CRICRI DE MEXERICA
INGREDIENTES:
1 PRATO DA CASCA DE 8 MEXERICAS CORTADAS EM TIRINHAS BEM FININHAS.
1 XÍCARA DE (CHÁ) DE AÇUCAR CRISTAL.
1/4 DE XÍCARA DE (CHÁ) DE ÁGUA.
MODO DE PREPARO:
COLOQUE O AÇUCAR E A ÁGUA EM UMA PANELA COM BORDA BAIXA PARA EVAPORAR A ÁGUA MAIS RÁPIDO. DEIXE A CALDA FERVER ATÉ ENGROSSAR, NÃO PRECISA MEXER. O PONTO DA CALDA ESTÁ PRONTO QUANDO COMEÇAR A SOLTAR DO FUNDO DA PANELA. ACRESCENTE AS CASCAS SEM PARAR DE MEXER, QUANDO COMEÇAR A SECAR O DOCE DESLIGUE O FOGO E MEXA RAPIDAMENTE ATÉ O AÇUCAR GRUDAR NAS CASCAS E ESFRIAR.
DEPOIS DE FRIO PODE SER COLOCADO E SACOS PLÁSTICOS, OU POTES COM TAMPAS.
Receita da Culinarista Marina - Foz do Iguaçu.
INGREDIENTES:
1 PRATO DA CASCA DE 8 MEXERICAS CORTADAS EM TIRINHAS BEM FININHAS.
1 XÍCARA DE (CHÁ) DE AÇUCAR CRISTAL.
1/4 DE XÍCARA DE (CHÁ) DE ÁGUA.
MODO DE PREPARO:
COLOQUE O AÇUCAR E A ÁGUA EM UMA PANELA COM BORDA BAIXA PARA EVAPORAR A ÁGUA MAIS RÁPIDO. DEIXE A CALDA FERVER ATÉ ENGROSSAR, NÃO PRECISA MEXER. O PONTO DA CALDA ESTÁ PRONTO QUANDO COMEÇAR A SOLTAR DO FUNDO DA PANELA. ACRESCENTE AS CASCAS SEM PARAR DE MEXER, QUANDO COMEÇAR A SECAR O DOCE DESLIGUE O FOGO E MEXA RAPIDAMENTE ATÉ O AÇUCAR GRUDAR NAS CASCAS E ESFRIAR.
DEPOIS DE FRIO PODE SER COLOCADO E SACOS PLÁSTICOS, OU POTES COM TAMPAS.
Receita da Culinarista Marina - Foz do Iguaçu.
PATO AO MOLHO
PATO AO MOLHO
INGREDIENTES:
- QUATRO QUILOS DE CARNE DE PATO CORTADO EM PEDAÇOS.
- 100 ML DE AZEITE.
- ALHO PICADO À GOSTO.
- CEBOLA PICADA TAMBÉM À GOSTO.
- SAL.
- CEBOLINHA VERDE E
- SALSINHA PICADAS.
MODO DE PREPARO:
DEIXE A PANELA AQUECER E ACRESCENTE O AZEITE, O ALHO PICADO À GOSTO E DEIXA FRITAR ATÉ DOURAR, DEPOIS COLOQUE O PATO E VAI VIRANDO COM A COLHER PARA NÃO GRUDAR NO FUNDO DA PANELA ATÉ FICAR DOURADO. ACRESCENTE O SAL SÓ AGORA PARA QUE O PATO NÃO GRUDE NO FUNDO DA PANELA. DEPOIS ACRESCENTE A CEBOLA PICADA E MEXA NOVAMENTE.
COMO O PREPARO DO PATO REQUER TEMPO. SÃO TRES HORAS DE COZIMENTO, DE VEZ ENQUANDO ACRESCENTE ÁGUA QUENTE E MEXE A CARNE PARA COZINHAR E FRITAR POR IGUAL ATÉ O PATO COZINHAR E O MOLHO ENCORPAR. POR ÚLTIMO ACRESCENTE SALSINHA E CEBOLINHA PICADINHAS.
PARA ACOMPANHAMENTO: ARROZ, POLENTA E SALADA DE RADITI. E BOM APETITE!
INGREDIENTES:
- QUATRO QUILOS DE CARNE DE PATO CORTADO EM PEDAÇOS.
- 100 ML DE AZEITE.
- ALHO PICADO À GOSTO.
- CEBOLA PICADA TAMBÉM À GOSTO.
- SAL.
- CEBOLINHA VERDE E
- SALSINHA PICADAS.
MODO DE PREPARO:
DEIXE A PANELA AQUECER E ACRESCENTE O AZEITE, O ALHO PICADO À GOSTO E DEIXA FRITAR ATÉ DOURAR, DEPOIS COLOQUE O PATO E VAI VIRANDO COM A COLHER PARA NÃO GRUDAR NO FUNDO DA PANELA ATÉ FICAR DOURADO. ACRESCENTE O SAL SÓ AGORA PARA QUE O PATO NÃO GRUDE NO FUNDO DA PANELA. DEPOIS ACRESCENTE A CEBOLA PICADA E MEXA NOVAMENTE.
COMO O PREPARO DO PATO REQUER TEMPO. SÃO TRES HORAS DE COZIMENTO, DE VEZ ENQUANDO ACRESCENTE ÁGUA QUENTE E MEXE A CARNE PARA COZINHAR E FRITAR POR IGUAL ATÉ O PATO COZINHAR E O MOLHO ENCORPAR. POR ÚLTIMO ACRESCENTE SALSINHA E CEBOLINHA PICADINHAS.
PARA ACOMPANHAMENTO: ARROZ, POLENTA E SALADA DE RADITI. E BOM APETITE!
quarta-feira, 12 de novembro de 2008
SALPICÃO DE TILÁPIA
100 GR DE MILHO
1 RAMO DE ALECRIM
200 GR DE MAIONESE
50 GR DE SALSINHA
100 GR DE PALMITO PICADO
100 GR DE FARINHA DE TRIGO
100 GR DE KANI PICADO
100GR DE PEPINO PICADO
100 GR DE MANGA PICADA
100 GR DE CEBOLA PICADA
100 GR DE PIMENTÃO AMARELO PICADO
100 GR DE ERVILHA
100 GR DE CENOURA RALADA
2 FILÉS DE TILÁPIA DE 100 GRAMAS CADA
PREPARO
PASSE OS FILÉS NA FARINHA DE TRIGO E FRITE EM POUCO ÓLEO..
DEPOIS DE FRITO, DESFIE O PEIXE, E DESPEJE TODOS OS INGREDIENTES DEIXANDO POR ÚLTIMO A MAIONESE.
DEPOIS DE COLOCAR A MAIONESE, ESTÁ PRONTO UM SALPICÃO COM POUQUÍSSIMAS CALORIAS.
LALINHA BUENO
1 RAMO DE ALECRIM
200 GR DE MAIONESE
50 GR DE SALSINHA
100 GR DE PALMITO PICADO
100 GR DE FARINHA DE TRIGO
100 GR DE KANI PICADO
100GR DE PEPINO PICADO
100 GR DE MANGA PICADA
100 GR DE CEBOLA PICADA
100 GR DE PIMENTÃO AMARELO PICADO
100 GR DE ERVILHA
100 GR DE CENOURA RALADA
2 FILÉS DE TILÁPIA DE 100 GRAMAS CADA
PREPARO
PASSE OS FILÉS NA FARINHA DE TRIGO E FRITE EM POUCO ÓLEO..
DEPOIS DE FRITO, DESFIE O PEIXE, E DESPEJE TODOS OS INGREDIENTES DEIXANDO POR ÚLTIMO A MAIONESE.
DEPOIS DE COLOCAR A MAIONESE, ESTÁ PRONTO UM SALPICÃO COM POUQUÍSSIMAS CALORIAS.
LALINHA BUENO
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