BOLO DE MANGA

INGREDIENTES:
4 OVOS INTEIROS
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
1 XÍCARA (CHÁ) AÇÚCAR MASCAVO
100 ML DE LEITE
2 XÍCARAS (CHÁ) DE CEREAL MIX
2 XÍCARAS (CHÁ) FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) FERMENTO EM PÓ PARA BOLO
2 MANGAS CORTADAS EM CUBOS

PREPARO
NUMA VASILHA COLOQUE OS OVOS, BATA ATÉ DISSOLVÊ-LOS, DEPOIS DESPEJE O ÓLEO, O AÇÚCAR MASCAVO, OS CEREAIS, A FARINHA E POR ÚLTIMO O FERMENTO. BATA BEM DEIXANDO A MASSA HOMOGÊNEA. PEGUE A FORMA UNTE COM MANTEIGA E AÇÚCAR CRISTAL, COLOQUE OS CUBOS DE MANGA E POR CIMA DESPEJE A MASSA, COLOQUE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS NA TEMPERATURA DE 180º. DEPOIS É SÓ SABOREAR.. ALÉM DE USAR UMA FRUTA DA ÉPOCA, ELE TB É UM BOLO LIGHT.
:) LALINHA