BIRIBA

INGREDIENTES
100GR DE COCO RALADO
2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
2 GEMAS
2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE MANTEIGA
NO LIQUIDIFICADOR DESPEJE O LEITE CONDENSADO, OS OVOS, A MANTEIGA, E OS DEMAIS INGREDIENTES, BATA TUDO ATÉ VIRAR UMA MASSA HOMOGENEA
DEPOIS COLOQUE ESSA MASSA EM UMA FORMA UNTADA E LEVE AO FORNO POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
QUANDO ESTIVER ASSADO POLVILHE COM AÇÚCAR REFINADO E ESTÁ PRONTO.

RECEITA DE HALINE ALVARENGA.

Vídeo do pão de queijo!

FRANGO MARROQUINO

INGREDIENTES:
400GR DE AZEITONA
400GR DE MOLHO PRONTO DE TOMATE
50GR DE MANTEIGA
25 GR DE COMINHO
50GR DE COLORAL
50GR DE AÇAFRÃO
SAL Á GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
UM GALHO DE SALSINHA
1 KILO DE CEBOLA
2 CABEÇAS DE ALHO
1 FRANGO INTEIRO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
50 ML DE ÓLEO
UMA TRAVESSA DE BATATA FRITA

NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE A CEBOLA, O ALHO E 1 COPO DE ÁGUA, TRITURE BEM ATÉ VIRAR UM CREME.
NA PANELA DESPEJE O ÓLEO, METADE DO AZETE DE OLIVA, O CREME TRITURADO.
EM SEGUIDA AÇAFRÃO, COMINHO, COLORAL E FINALMENTE O FRANGO
DEPOIS COLOQUE ÁGUA ATÉ QUASE COBRIR O FRANGO E O GALHO DE SALSINHA AMARRADO.
DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
DEPOIS TIRE A SALSINHA..
FRANGO COZIDO É HORA DE TIRAR DA PANELA..
SOBE SOM - ARABE FALANDO QUE TIRA DA PANELA E UNTA COM MANTEIGA..
COM O FORNO PRÉ AQUECIDO NO MÍNIMO UMA HORA.
TIRE O FRANGO DA PENALA E COLOQUE NA FORMA, PASSE MARGARINA NELE TODO E LELE ASSAR ATÉ FICAR DOURADINHO, ISSO LEVA MAIS OU MENOS 45 MINUTOS.
VOLTANDO PARA O MOLHO, COLOQUE AS AZEITONAS, O MOLHO PRONTO DE TOMATE, SAL Á GOSTO E SUCO DE 1 LIMÃO.
DEIXE FERVER POR 15 MNUTOS.
QUANDO O FRANGO TIVER BEM ASSADO RETIRE O DO FORNO, JOGUE O MOLHO POR CIMA E CUBRA COM BATATA FRITA.
SIRVA COM PÃO SÍRIO OU FRANCÊS, FICA UMA DELÍCIA!

RECEITA DO ÁRABE!

FRANGO MARROQUINO

INGREDIENTES:
400GR DE AZEITONA
400GR DE MOLHO PRONTO DE TOMATE
50GR DE MANTEIGA
25 GR DE COMINHO
50GR DE COLORAL
50GR DE AÇAFRÃO
SAL Á GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
UM GALHO DE SALSINHA
1 KILO DE CEBOLA
2 CABEÇAS DE ALHO
1 FRANGO INTEIRO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
50 ML DE ÓLEO
UMA TRAVESSA DE BATATA FRITA

NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE A CEBOLA, O ALHO E 1 COPO DE ÁGUA, TRITURE BEM ATÉ VIRAR UM CREME.
NA PANELA DESPEJE O ÓLEO, METADE DO AZETE DE OLIVA, O CREME TRITURADO.
EM SEGUIDA AÇAFRÃO, COMINHO, COLORAL E FINALMENTE O FRANGO
DEPOIS COLOQUE ÁGUA ATÉ QUASE COBRIR O FRANGO E O GALHO DE SALSINHA AMARRADO.
DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
DEPOIS TIRE A SALSINHA..
FRANGO COZIDO É HORA DE TIRAR DA PANELA..
SOBE SOM - ARABE FALANDO QUE TIRA DA PANELA E UNTA COM MANTEIGA..
COM O FORNO PRÉ AQUECIDO NO MÍNIMO UMA HORA.
TIRE O FRANGO DA PENALA E COLOQUE NA FORMA, PASSE MARGARINA NELE TODO E LELE ASSAR ATÉ FICAR DOURADINHO, ISSO LEVA MAIS OU MENOS 45 MINUTOS.
VOLTANDO PARA O MOLHO, COLOQUE AS AZEITONAS, O MOLHO PRONTO DE TOMATE, SAL Á GOSTO E SUCO DE 1 LIMÃO.
DEIXE FERVER POR 15 MNUTOS.
QUANDO O FRANGO TIVER BEM ASSADO RETIRE O DO FORNO, JOGUE O MOLHO POR CIMA E CUBRA COM BATATA FRITA.
SIRVA COM PÃO SÍRIO OU FRANCÊS, FICA UMA DELÍCIA!

RECEITA DO ÁRABE!

PÃO DE QUEIJO

INGREDIENTES

500GR DE POLVILHO AZEDO
3 OVOS
1 COPO DE LEITE
1 COPO DE ÓLEO
SAL Á GOSTO
200GR DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

EM UMA PANELA ESQUENTE O LEITE E O ÓLEO MISTURADOS.
EM OUTRAVASILHA DESPEJE O POLVILHO AZEDO E OS 3 OVOS, MISTURE BEM, DEPOIS QUANDO O LEITE COMEÇAR A FERVER É HORA DE MISTURAR ELE NA MASSA, MEXA BEM, EM SEGUIDA COLOQUE O QUEIJO RALADO E O SAL Á GOSTO.
VÁ PROVANDO A MASSA PARA NÃO FICAR MUITO SALGADO.
A MASSA FICA MEIO MOLE MESMO É NORMAL.
FAÇA AS BOLINHAS DO TAMANHO QUE PREFERIR E COLOQUE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.


RECEITA DE ALINE MEDEIROS DE FOZ DO IGUAÇU

FRANGO NA LARANJA

INGREDIENTES:
4 SOBRE COXAS DE FRANGO
SUCO DE 4 LARANJAS
1 CEBOLA INTEIRA PICADA EM RODELAS
SAL Á GOSTO
ALHO PICADO Á GOSTO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA

PREPARO
TEMPERE O FRANGO COM O ALHO, A CEBOLA, O SAL E DEIXE DESCANSAR POR 15 MINUTOS, DEPOIS DESPEJE O SUCO DE LARANJA E COLOQUE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 2 HORAS.
DEPOIS É SÓ SABOREAR!

FICA UMA DELÍCIA!

RECEITA DA TELESPECTADORA FABIANE OLIVEIRA