SONHO

INGREDIENTES:

500GR DE FARINHA DE TRIGO
75GR DE MARGARINA
75GR DE AÇÚCAR
5 GOTAS DE ADOÇANTE
1 COLHER DE CAFÉ RASA DE SAL
1 COLHER DE CAFÉ DE NOZ MOSCADA
15GR DE FERMENTO EM PÓ BIOLÓGICO
250 ML DE LEITE
2 GEMAS

PREPARO:
COLOQUE O FERMENTO PARA HIDRATAR EM 50ML DE ÁGUA MORNA, NUMA VASILHA COLOQUE O TRIGO, O SAL, O AÇÚCAR, NOZ MOSCADA, 2 GEMAS, MARGARINA, LEITE E O FERMENTO.
SOVE BEM A MASSA ATÉ DESGRUDAR DAS MÃOS.
UNTE AS MÃOS COM AZEITE E DEPOIS FAÇA BOLINHAS IGUAIS, DEIXE CRESCER POR APROXIMADAMENTE DUAS HORAS.
DEPOIS DISSO FRITE OS SONHOS, OUTRO SEGREDO É COLOCAR ELES PARA FRITAR COM A PARTE CRESCIDA PRA BAIXO, PARA QUE FIQUEM IGUAIS.
DEPOIS DE FRITOS DEIXE ESFRIAR, CORTE E RECHEIE COM DOCE DE LEITE OU GOIABADA, POLVILHE CANELA E AÇÚCAR E ESTÁ PRONTO.

VALE LEMBRAR QUE ESSA MASSA É A MESMA DA CUECA VIRADA.

RECEITA DA ROSANE, PROFESSORA DE PANIFICAÇÃO DO PROVOPAR FOZ.