CREME DE ALHO

INGREDIENTES:
- 100 ML DE LEITE
- 3 OU MAIS DENTES DE ALHO
- SAL A GOSTO
- OLEO DE SOJA OU DE MILHO

PREPARO
MISTURA O LEITE, OS DENTES DE ALHO E O SAL NO LIQUIDIFICADOR E BATA, DEPOIS VA DESEPEJANDO O OLEO ATE VIRAR UM CREME, FEITO ISSO ESTA PRONTO O CREME DE ALHO!

REQUEIJAO CASEIRO

INGREDIENTES
- 600 MLS DE LEITE
- 200 GRAMAS DE MANTEIGA
- 7 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
- 1 COLHER DE SOPA DE SAL
- 300 GRAMAS DE CREME DE LEITE.


COLOCAR O LEITE, MANTEIGA, FARINHA DE TRIGO E O SAL NUMA PANELA. MISTURAR E COZINHAR EM FOGO MÉDIO ATÉ O CREME ENGROSSAR. MUITO CUIDADO PARA NÃO RASPAR O FUNDO DA PANELA ENQUANTO ESTIVER MEXENDO O CREME.

AGORA VAMOS DEIXAR O CREME ESFRIAR POR MEIA HORA PARA AÍ SIM COLOCAR O CREME DE LEITE. BATER TUDO ATÉ O CREME FICAR BEM FINO. ESTE É O PONTO IDEAL DO REQUEIJÃO QUE PODE SER CONSERVADO NA GELADEIRA POR ATÉ 10 DIAS.

JOABE ALMEIDA

CASCA DE LARANJA CRI-CRI

INGREDIENTES

-CASCA DE 4 LARANJAS

-250G DE AÇUCAR CRISTAL

- 250G DE CHOCOLATE EM PÓ



PREPARO



CORTE AS CASCAS DE LARANJA BEM FININHAS, LAVE-AS E DEIXE SECAR, FEITO ISSO MISTURE TODOS OS INGREDIENTES NUMA PANELA E LEVE AO FOGO ATE FICAR CRISTALIZADO.

DEPOIS E SO COMER!

UMA MANEIRA PRATICA DE APROVEITAR A CASCA DE LARANJA E FAZER A FESTA DE CRIANÇAS E ADULTOS.

BOLO PRESTIGIO

INGREDIENTES

12 OVOS
6 XIC. DE FARINHA DE TRIGO
6 XIC. DE AÇUCAR
3 XIC. DE AGUA QUENTE
8 XIC. DE CHOCOLATE EM PÓ
3 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
5 LATAS DE LEITE CONDENSADO (395G CADA)
4 LATAS DE CREME DE LEITE

PREPARO

SEPARE A GEMA DAS CLARAS. BATA AS CLARAS EM NEVE// DEPOIS MISTURE METADE DO ACUCAR NAS CLARAS E A OUTRA METADE NA GEMA
MISTURE TUDO NA MESMA VASILHA E BATA COM A FARINHA DE TRIGO // MISTURE O CHOCOLATE EM PO E CONTINUE BATENDO//
AGORA VAMOS DEIXAR O BOLO ASSAR POR APROXIMADAMENTE UMA HORA E VAMOS FAZER O RECHEIO // NUMA PANELA DESPEJE 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO, UM COCO RALADO DIRETO DA FRUTA (((SOBE SOM
UMA COLHER DE MARGARINA, UM COPO DA AGUA DO PROPRIO COCO E DUAS LATAS DE CREME DE LEITE// DEIXE FERVER ATE SOLTAR DO FUNDO
FEITO O RECHEIO EH HORA DA COBERTURA, DESPEJE EM OUTRA PANELA DUAS LATAS DE LEITE CONDENSADO, 300G DE CHOCOLATE EM PO // FERVA ATE FICAR NO PONTO DE BRIGADEIRO//
DESLIGUE O FOGO E DESPEJE UMA LATA DE O CREME DE LEITE//
RECHEIO E COBERTURA PRONTOS EH HORA DE TRAZER O BOLO PRA MESA, EDINES CORTA ELE AO MEIO // MISTURA EM UMA VASILHA 1 COPO E MEIO DE LEITE COM UMA GARRAFINHA DE LEITE DE COCO, E COM ESSA MISTURA ELA MOLHA O BOLO DE MANEIRA UNIFORME//
DEPOIS EH HORA DO RECHEIO// FECHA O BOLO E COBRE COM A MASSA E ENFEITA COM CHOCOLATE GRANULADO// ESTA PRONTO O NOSSO BOLO PRESTIGIO!

COMENTEM!

OLÁ PESSOAL, QUEREMOS SABER SE VOCÊS GOSTAM DAS NOSSAS RECEITAS, SE DEU CERTO NA HORA DE FAZER.. ENFIM... OU ALGUMA DICA DE RECEITA QUE DESEJAM VER NO PROGRAMA, É SÓ COMENTAR AQUI NO BLOG QUE ESTAREMOS RESPONDENDO E TAMBÉM INDO A PROCURA DAS MATÉRIAS PARA PODER SATISFAZÊ-LOS!
UM GDE ABRAÇO!
COMENTEM! :)

BOMBOM DE MORANGO

INGREDIENTES

- 2 OVOS
- 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
- 1 KILO DE LEITE CONDENSADO
- 40 MORANGOS
- 300 GRAMAS DE CHOCOLATE EM BARRA
- 50 GRAMAS DE CHOCOLATE BRANCO EM BARRA

O PRIMEIRO PASSO É FAZER A MASSA. PARA ISSO VAMOS COLOCAR O LEITE CONDENSADO E A MARGARINA DENTRO DA PANELA. AÍ VÃO ALGUMAS DICAS. QUANTO MENOR FOR O ÍNDICE DE GORDURA DA MARGARINA MAIS GOSTOSO O BOMBOM VAI FICAR. E TAMBÉM A PANELA DE TEFLON É A MAIS RECOMENDADA. ISSO POR QUE NORMALMENTE A MASSA GRUDA MUITO NO FUNDO DOS OUTROS TIPOS DE PANELA. AGORA VAMOS COLOCAR SÓ A GEMA DOS OVOS NA PANELA. A GEMA TAMBÉM DEVE SER PENEIRADA.

NA SEQUÊNCIA A MASSA VAI PARA O FOGO QUE DEVE SER MÉDIO. TEM QUE MEXER BASTANTE E SE FOR PARAR DE MEXER TEM QUE DESLIGAR O FOGO, QUE ALIÁS, DEVE SER MÉDIO.

AOS POUCOS A MASSA VAI GANHANDO CONSISTÊNCIA E DEPOIS DE 40 MINUTOS ELA FICA NO PONTO. DEIXAR A MASSA ESFRIAR POR APROXIMADAMENTE MEIA HORA. ENQUANTO ISSO VAMOS SECAR BEM OS MORANGOS.

COM A MASSA JÁ FRIA É HORA DE COBRIR OS MORANGOS. COLOCAR O DOCE SOBRE PAPEL MANTEGA. FEITO ISSO JÁ PODEMOS DERRETER O CHOCOLATE E DEPOIS COBRIR A MASSA. DERRETER TAMBÉM O CHOCOLATE BRANCO. COM O SACO DE CONFEITAR VAMOS DECORAR O BOMBOM.

SE VOCÊ FICOU COM ALGUMA DÚVIDA OU QUISER FAZER ALGUM PEDIDO PARA A JUREMA ZARTH, BASTA LIGAR PARA (45) 3524-4769.

JOABE ALMEIDA

Tapioca

INGREDINTES

500G DE POLVILHO DOCE
1 LITRO E MEIO DE ÁGUA
400G DE LEITE CONDENSADO
100G DE COCO RALADO

PREPARO
DEIXE O POLVILHO DOCE DE MOLHO NA ÁGUA DE UM DIA PARA O OUTRO, DEPOIS SEQUE COM UM PANO DE PRATO, QUANDO ELE ESTIVER SECO PASSE O NUMA PENEIRA FAZENDO COM QUE VIRE FARINHA. DEPOIS NUMA FRIGIDEIRA DE TEFLON OU ANTI ADERENTE COLOQUE ESSA FARINHA FAZENDO FORMAR UMA PANQUECA, DOS DOIS LADOS ELA TEM QUE FICAR UM POUCO TORRADA SEM FICAR AMARELA.
DEPOIS RECHEIE COM O LEITE CONDENSADO E COCO RALADO, FECHE COMO SE FOSSE UM PASTELZINHO.. E ESTÁ PRONTA A TAPIOCA DOCE.
DÁ PARA FAZER ELA RECHEADA COM FRANGO DESFIADO, QUEIJO E ORÉGANO, DONA TEREZINHA GARANTE QUE FICA UMA DELÍCIA!

ABRAÇOS!
LALINHA