terça-feira, 19 de maio de 2009
segunda-feira, 18 de maio de 2009
FRANGO MARROQUINO
INGREDIENTES:
400GR DE AZEITONA
400GR DE MOLHO PRONTO DE TOMATE
50GR DE MANTEIGA
25 GR DE COMINHO
50GR DE COLORAL
50GR DE AÇAFRÃO
SAL Á GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
UM GALHO DE SALSINHA
1 KILO DE CEBOLA
2 CABEÇAS DE ALHO
1 FRANGO INTEIRO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
50 ML DE ÓLEO
UMA TRAVESSA DE BATATA FRITA
NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE A CEBOLA, O ALHO E 1 COPO DE ÁGUA, TRITURE BEM ATÉ VIRAR UM CREME.
NA PANELA DESPEJE O ÓLEO, METADE DO AZETE DE OLIVA, O CREME TRITURADO.
EM SEGUIDA AÇAFRÃO, COMINHO, COLORAL E FINALMENTE O FRANGO
DEPOIS COLOQUE ÁGUA ATÉ QUASE COBRIR O FRANGO E O GALHO DE SALSINHA AMARRADO.
DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
DEPOIS TIRE A SALSINHA..
FRANGO COZIDO É HORA DE TIRAR DA PANELA..
SOBE SOM - ARABE FALANDO QUE TIRA DA PANELA E UNTA COM MANTEIGA..
COM O FORNO PRÉ AQUECIDO NO MÍNIMO UMA HORA.
TIRE O FRANGO DA PENALA E COLOQUE NA FORMA, PASSE MARGARINA NELE TODO E LELE ASSAR ATÉ FICAR DOURADINHO, ISSO LEVA MAIS OU MENOS 45 MINUTOS.
VOLTANDO PARA O MOLHO, COLOQUE AS AZEITONAS, O MOLHO PRONTO DE TOMATE, SAL Á GOSTO E SUCO DE 1 LIMÃO.
DEIXE FERVER POR 15 MNUTOS.
QUANDO O FRANGO TIVER BEM ASSADO RETIRE O DO FORNO, JOGUE O MOLHO POR CIMA E CUBRA COM BATATA FRITA.
SIRVA COM PÃO SÍRIO OU FRANCÊS, FICA UMA DELÍCIA!
RECEITA DO ÁRABE!
400GR DE AZEITONA
400GR DE MOLHO PRONTO DE TOMATE
50GR DE MANTEIGA
25 GR DE COMINHO
50GR DE COLORAL
50GR DE AÇAFRÃO
SAL Á GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
UM GALHO DE SALSINHA
1 KILO DE CEBOLA
2 CABEÇAS DE ALHO
1 FRANGO INTEIRO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
50 ML DE ÓLEO
UMA TRAVESSA DE BATATA FRITA
NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE A CEBOLA, O ALHO E 1 COPO DE ÁGUA, TRITURE BEM ATÉ VIRAR UM CREME.
NA PANELA DESPEJE O ÓLEO, METADE DO AZETE DE OLIVA, O CREME TRITURADO.
EM SEGUIDA AÇAFRÃO, COMINHO, COLORAL E FINALMENTE O FRANGO
DEPOIS COLOQUE ÁGUA ATÉ QUASE COBRIR O FRANGO E O GALHO DE SALSINHA AMARRADO.
DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
DEPOIS TIRE A SALSINHA..
FRANGO COZIDO É HORA DE TIRAR DA PANELA..
SOBE SOM - ARABE FALANDO QUE TIRA DA PANELA E UNTA COM MANTEIGA..
COM O FORNO PRÉ AQUECIDO NO MÍNIMO UMA HORA.
TIRE O FRANGO DA PENALA E COLOQUE NA FORMA, PASSE MARGARINA NELE TODO E LELE ASSAR ATÉ FICAR DOURADINHO, ISSO LEVA MAIS OU MENOS 45 MINUTOS.
VOLTANDO PARA O MOLHO, COLOQUE AS AZEITONAS, O MOLHO PRONTO DE TOMATE, SAL Á GOSTO E SUCO DE 1 LIMÃO.
DEIXE FERVER POR 15 MNUTOS.
QUANDO O FRANGO TIVER BEM ASSADO RETIRE O DO FORNO, JOGUE O MOLHO POR CIMA E CUBRA COM BATATA FRITA.
SIRVA COM PÃO SÍRIO OU FRANCÊS, FICA UMA DELÍCIA!
RECEITA DO ÁRABE!
FRANGO MARROQUINO
INGREDIENTES:
400GR DE AZEITONA
400GR DE MOLHO PRONTO DE TOMATE
50GR DE MANTEIGA
25 GR DE COMINHO
50GR DE COLORAL
50GR DE AÇAFRÃO
SAL Á GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
UM GALHO DE SALSINHA
1 KILO DE CEBOLA
2 CABEÇAS DE ALHO
1 FRANGO INTEIRO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
50 ML DE ÓLEO
UMA TRAVESSA DE BATATA FRITA
NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE A CEBOLA, O ALHO E 1 COPO DE ÁGUA, TRITURE BEM ATÉ VIRAR UM CREME.
NA PANELA DESPEJE O ÓLEO, METADE DO AZETE DE OLIVA, O CREME TRITURADO.
EM SEGUIDA AÇAFRÃO, COMINHO, COLORAL E FINALMENTE O FRANGO
DEPOIS COLOQUE ÁGUA ATÉ QUASE COBRIR O FRANGO E O GALHO DE SALSINHA AMARRADO.
DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
DEPOIS TIRE A SALSINHA..
FRANGO COZIDO É HORA DE TIRAR DA PANELA..
SOBE SOM - ARABE FALANDO QUE TIRA DA PANELA E UNTA COM MANTEIGA..
COM O FORNO PRÉ AQUECIDO NO MÍNIMO UMA HORA.
TIRE O FRANGO DA PENALA E COLOQUE NA FORMA, PASSE MARGARINA NELE TODO E LELE ASSAR ATÉ FICAR DOURADINHO, ISSO LEVA MAIS OU MENOS 45 MINUTOS.
VOLTANDO PARA O MOLHO, COLOQUE AS AZEITONAS, O MOLHO PRONTO DE TOMATE, SAL Á GOSTO E SUCO DE 1 LIMÃO.
DEIXE FERVER POR 15 MNUTOS.
QUANDO O FRANGO TIVER BEM ASSADO RETIRE O DO FORNO, JOGUE O MOLHO POR CIMA E CUBRA COM BATATA FRITA.
SIRVA COM PÃO SÍRIO OU FRANCÊS, FICA UMA DELÍCIA!
RECEITA DO ÁRABE!
400GR DE AZEITONA
400GR DE MOLHO PRONTO DE TOMATE
50GR DE MANTEIGA
25 GR DE COMINHO
50GR DE COLORAL
50GR DE AÇAFRÃO
SAL Á GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
UM GALHO DE SALSINHA
1 KILO DE CEBOLA
2 CABEÇAS DE ALHO
1 FRANGO INTEIRO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
50 ML DE ÓLEO
UMA TRAVESSA DE BATATA FRITA
NO LIQUIDIFICADOR COLOQUE A CEBOLA, O ALHO E 1 COPO DE ÁGUA, TRITURE BEM ATÉ VIRAR UM CREME.
NA PANELA DESPEJE O ÓLEO, METADE DO AZETE DE OLIVA, O CREME TRITURADO.
EM SEGUIDA AÇAFRÃO, COMINHO, COLORAL E FINALMENTE O FRANGO
DEPOIS COLOQUE ÁGUA ATÉ QUASE COBRIR O FRANGO E O GALHO DE SALSINHA AMARRADO.
DEIXE FERVER POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
DEPOIS TIRE A SALSINHA..
FRANGO COZIDO É HORA DE TIRAR DA PANELA..
SOBE SOM - ARABE FALANDO QUE TIRA DA PANELA E UNTA COM MANTEIGA..
COM O FORNO PRÉ AQUECIDO NO MÍNIMO UMA HORA.
TIRE O FRANGO DA PENALA E COLOQUE NA FORMA, PASSE MARGARINA NELE TODO E LELE ASSAR ATÉ FICAR DOURADINHO, ISSO LEVA MAIS OU MENOS 45 MINUTOS.
VOLTANDO PARA O MOLHO, COLOQUE AS AZEITONAS, O MOLHO PRONTO DE TOMATE, SAL Á GOSTO E SUCO DE 1 LIMÃO.
DEIXE FERVER POR 15 MNUTOS.
QUANDO O FRANGO TIVER BEM ASSADO RETIRE O DO FORNO, JOGUE O MOLHO POR CIMA E CUBRA COM BATATA FRITA.
SIRVA COM PÃO SÍRIO OU FRANCÊS, FICA UMA DELÍCIA!
RECEITA DO ÁRABE!
quarta-feira, 6 de maio de 2009
PÃO DE QUEIJO
INGREDIENTES
500GR DE POLVILHO AZEDO
3 OVOS
1 COPO DE LEITE
1 COPO DE ÓLEO
SAL Á GOSTO
200GR DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
EM UMA PANELA ESQUENTE O LEITE E O ÓLEO MISTURADOS.
EM OUTRAVASILHA DESPEJE O POLVILHO AZEDO E OS 3 OVOS, MISTURE BEM, DEPOIS QUANDO O LEITE COMEÇAR A FERVER É HORA DE MISTURAR ELE NA MASSA, MEXA BEM, EM SEGUIDA COLOQUE O QUEIJO RALADO E O SAL Á GOSTO.
VÁ PROVANDO A MASSA PARA NÃO FICAR MUITO SALGADO.
A MASSA FICA MEIO MOLE MESMO É NORMAL.
FAÇA AS BOLINHAS DO TAMANHO QUE PREFERIR E COLOQUE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
RECEITA DE ALINE MEDEIROS DE FOZ DO IGUAÇU
500GR DE POLVILHO AZEDO
3 OVOS
1 COPO DE LEITE
1 COPO DE ÓLEO
SAL Á GOSTO
200GR DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
EM UMA PANELA ESQUENTE O LEITE E O ÓLEO MISTURADOS.
EM OUTRAVASILHA DESPEJE O POLVILHO AZEDO E OS 3 OVOS, MISTURE BEM, DEPOIS QUANDO O LEITE COMEÇAR A FERVER É HORA DE MISTURAR ELE NA MASSA, MEXA BEM, EM SEGUIDA COLOQUE O QUEIJO RALADO E O SAL Á GOSTO.
VÁ PROVANDO A MASSA PARA NÃO FICAR MUITO SALGADO.
A MASSA FICA MEIO MOLE MESMO É NORMAL.
FAÇA AS BOLINHAS DO TAMANHO QUE PREFERIR E COLOQUE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
RECEITA DE ALINE MEDEIROS DE FOZ DO IGUAÇU
segunda-feira, 4 de maio de 2009
FRANGO NA LARANJA
INGREDIENTES:
4 SOBRE COXAS DE FRANGO
SUCO DE 4 LARANJAS
1 CEBOLA INTEIRA PICADA EM RODELAS
SAL Á GOSTO
ALHO PICADO Á GOSTO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
PREPARO
TEMPERE O FRANGO COM O ALHO, A CEBOLA, O SAL E DEIXE DESCANSAR POR 15 MINUTOS, DEPOIS DESPEJE O SUCO DE LARANJA E COLOQUE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 2 HORAS.
DEPOIS É SÓ SABOREAR!
FICA UMA DELÍCIA!
RECEITA DA TELESPECTADORA FABIANE OLIVEIRA
4 SOBRE COXAS DE FRANGO
SUCO DE 4 LARANJAS
1 CEBOLA INTEIRA PICADA EM RODELAS
SAL Á GOSTO
ALHO PICADO Á GOSTO
50 ML DE AZEITE DE OLIVA
PREPARO
TEMPERE O FRANGO COM O ALHO, A CEBOLA, O SAL E DEIXE DESCANSAR POR 15 MINUTOS, DEPOIS DESPEJE O SUCO DE LARANJA E COLOQUE ASSAR POR APROXIMADAMENTE 2 HORAS.
DEPOIS É SÓ SABOREAR!
FICA UMA DELÍCIA!
RECEITA DA TELESPECTADORA FABIANE OLIVEIRA
segunda-feira, 27 de abril de 2009
BOMBOM RECHEADO DE BRIGADEIRO BRANCO
INGREDIENTES
500GR DE CHOCOLATE
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 GEMA
2 GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
PREPARO
DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO MARIA, EM OUTRA VASILHA COLOQUE O LEITE CONDENSADO, A GEMA E A MARGARINA, VÁ MEXENDO ATÉ DAR O PONTO DE BRIGADEIRO MESMO, EM SEGUIDA DESPEJE DUAS GOTAS DE ESSÊNCIA, ESPERE DESGRUDAR DO FUNDO E PRONTO.
NAS FORMINHAS DE BOMBOM DESPEJE METADE DO CHOCOLATE DERRETIDO E FAÇA AS BORDAS COM A AJUDA DE UMA COLHER, COLOQUE NO CONGELADOR POR 3 MINUTOS PARA ENDURECER, DEPOIS RECHEIE COM O BRIGADEIRO BRANCO E CUBRA COM O CHOCOLATE, MAIS 3 MINUTOS NO CONGELADOR E PRONTO.
É SÓ SABOREAR!
RECEITA DE PATRÍCIA COUTINHO!
500GR DE CHOCOLATE
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 GEMA
2 GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
PREPARO
DERRETA O CHOCOLATE EM BANHO MARIA, EM OUTRA VASILHA COLOQUE O LEITE CONDENSADO, A GEMA E A MARGARINA, VÁ MEXENDO ATÉ DAR O PONTO DE BRIGADEIRO MESMO, EM SEGUIDA DESPEJE DUAS GOTAS DE ESSÊNCIA, ESPERE DESGRUDAR DO FUNDO E PRONTO.
NAS FORMINHAS DE BOMBOM DESPEJE METADE DO CHOCOLATE DERRETIDO E FAÇA AS BORDAS COM A AJUDA DE UMA COLHER, COLOQUE NO CONGELADOR POR 3 MINUTOS PARA ENDURECER, DEPOIS RECHEIE COM O BRIGADEIRO BRANCO E CUBRA COM O CHOCOLATE, MAIS 3 MINUTOS NO CONGELADOR E PRONTO.
É SÓ SABOREAR!
RECEITA DE PATRÍCIA COUTINHO!
SALMÃO COM CHAMPIGNON
INGREDIENTES:
5 POSTAS DE SALMÃO
1 COLHER DE MANTEIGA
2 CXS DE CREME DE LEITE
8 DENTES DE ALHO PICADO
SUCO DE 2 LIMÕES
SAL Á GOSTO
AZEITE DE OLIVA
ERVAS FINAS Á GOSTO
ORÉGANO Á GOSTO
100GR DE CHAMPIGNON
TEMPERE O SALMÃO COM ALHO, LIMÃO E SAL, DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS.
DEPOIS DISSO, FRITE ELE NO AZEITE DE OLIVA. RESERVE.
EM OUTRA PANELA DESPEJE A MANTEIGA E O CHAMPIGNON, DEIXE FRITAR POR APROXIMADAMENTE 2 MINUTOS, DEPOIS COLOQUE ORÉGANO, ERVAS FINAS, MEXA BEM PARA CURTIR BEM O TEMPERO.
POR ÚLTIMO COLOQUE O CREME DE LEITE, UMA PITADA DE SAL E PRONTO!
COLOQUE O MOLHO SOBRE O SALMÃO E SIRVA COM ARROZ.
RECEITA DO WASHINGTON BRASIL
5 POSTAS DE SALMÃO
1 COLHER DE MANTEIGA
2 CXS DE CREME DE LEITE
8 DENTES DE ALHO PICADO
SUCO DE 2 LIMÕES
SAL Á GOSTO
AZEITE DE OLIVA
ERVAS FINAS Á GOSTO
ORÉGANO Á GOSTO
100GR DE CHAMPIGNON
TEMPERE O SALMÃO COM ALHO, LIMÃO E SAL, DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS.
DEPOIS DISSO, FRITE ELE NO AZEITE DE OLIVA. RESERVE.
EM OUTRA PANELA DESPEJE A MANTEIGA E O CHAMPIGNON, DEIXE FRITAR POR APROXIMADAMENTE 2 MINUTOS, DEPOIS COLOQUE ORÉGANO, ERVAS FINAS, MEXA BEM PARA CURTIR BEM O TEMPERO.
POR ÚLTIMO COLOQUE O CREME DE LEITE, UMA PITADA DE SAL E PRONTO!
COLOQUE O MOLHO SOBRE O SALMÃO E SIRVA COM ARROZ.
RECEITA DO WASHINGTON BRASIL
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